Productos
Descubrí nuestra selección de cortes de carne frescos y de alta calidad, provenientes de animales criados con cuidado y seleccionados para ofrecerte lo mejor.
Cortes de carne
Elegi con tranquilidad
Mocho
La pieza contiene todos los cortes de milanesas, bola de lomo, cuadrada, nalga , peceto, osobuco, cuadril, colita de cuadril ,arañita, picaña , tortuguita, y huesos, se vende por pieza fraccionada , cada corte rotulado con su nombre respectivo.
Asado completo
El mismo comprende las Piezas de Matambre, Costillar de Asado, Vacío y (huesos)
Pecho
El Pecho Comprende : Roast beef, Paleta, Osobuco, Picada especial, Espinazo, Palomita. (huesos) Se vende por pieza entera, peso aproximado 25 kilos.
Media Res
Venta de media res. Cortes: Asado, Vacío, Matambre, Entraña, Bife angosto, Bife Ancho, Lomo, Falda en tira, Roast Beef, Paleta, Tapa de asado, Brazuelo, Espinazo, Nalga, Cuadrada, Bola de lomo, Peceto, Colita de cuadril, Cuadril, Tapa de nalga, Tortuguita, Garrón, Arañita. Y (huesos)
Bife
Este corte se obtiene de la parte trasera del animal, contiene cortes como el bife angosto, el bife ancho y el bife de chorizo.